Ayer una de mis sobrinas cumplió 7 añazos, motivo de orgullo, y para celebrarlo hice este maravilloso pan, es un pan de nueces y pasas; con un 7 adornando.
Lastima no haber tenido el corte, porque era increiblemente bueno:
16 cms. de altura,
correcta miga,
correctos alveolos interiores,
una corteza increible,
El resultado fue que desapareció todo y no pude hacer nada, pero os aseguro que nosotros también haremos panes como este.
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